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Blüten für Bienen und Menschen

Viele Blumen bezaubern mit schönen Blüten, sind aber nur für den Menschen eine Augenweide – Bienen und Hummeln gehen bei ihnen leer aus. Beim Bepflanzen des Gartens sollte man daher darauf achten, den fleißigen Nektarsammlern Nahrungsangebote zu machen. Mit Bienenweiden bietet man Bienen und Hummeln einen idealen Lebensraum.

Mit nektarreichen Blumen den Bienen helfen! Das Pflanzenprogramm „Bee Tractive“ bietet den bedrohten Pollen­sammlern auch auf dem Stadtbalkon reichlich Nahrung Foto: © Volmary GmbH/akz-o

Als Bienenweide bezeichnet man Pflanzen, die sehr viel Pollen und Nektar erzeugen und deshalb von den Insekten besonders gerne angeflogen werden. Gerade Bienen benötigen für die Ernährung ihrer Nachzucht eine Vielfalt an Pollen und einen abwechslungsreichen Speiseplan. Wer in seinem Garten eine Bienenweide anlegen möchte, kann sich in den Baumschulen vor Ort umfassend über die geeigneten Bäume, Sträucher, Kräuter und Blumen beraten lassen oder unter www.gruen-ist-leben.de weitere Infos finden. Obstbäume, aber auch Ahorn, Kastanie oder die Apfelrose sind besonders blütenreiche Gehölze und damit für Bienen ideale Pollen- und Nektarlieferanten. Bei den Sträuchern stehen Weißdorn, Berberitze oder verschiedene Beerensträucher ganz oben als Nektarlieferanten. Wer genau wissen möchte, welche Bäume, Sträucher und Blumen nicht nur ein Paradies für Insekten sind, sondern welche Gehölze und Pflanzen auch optisch besonders gut harmonieren, kann die Fachberater in den Baumschulen befragen. Blüten, die auch für uns Menschen essbar sind, beschreibt die Gartenbloggerin Anja Klein in ihrem neuen Buch „Blüten-Genuss für Tafel und Teller“. Mit vielen Bildern erklärt sie genau, was beim Kultivieren, Pflegen und Ernten beachtet werden muss. Köstlich sind dazu die Rezepte, die inmitten schöner Tischdekorationen serviert werden. Das Buch stellt zehn Blütenjuwele durchs Jahr vor, die alle essbar sind: vom Hornveilchen über die Tulpe oder Studentenblume bis zur Dahlie. (red/akz-o)

 

Foto: © Verlag Bloom’s GmbH)

 

 

 

Anja Klein, Andreas Lauermann (Fotos) Blüten-Genuss für Tafel und Teller, Rezepte und Deko-Ideen aus meinem Garten ISBN 978-3-945429-36-5, Verlag Bloom’s GmbH; 24,90 Euro

 

 

 

 

 

Titelbild © Ferdinand Graf Luckner